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Durante más de 15 años estuve vinculada al rubro gastronómico, desarrollando mi propio negocio, La Sazón de Noelia. Como muchas emprendedoras, enfrenté desafíos constantes: desorden, falta de claridad en los números y decisiones tomadas desde la urgencia.  Pero también fue un camino de crecimiento, logros y reconocimiento. Mi trabajo fue valorado en distintas instancias, permitiéndome avanzar, consolidarme y demostrar que sí es posible construir algo desde cero. 

En paralelo, casi sin buscarlo, apareció una oportunidad que marcaría un antes y un después. Tuve que reemplazar a un profesor de emprendimiento en el Hub de Lo Barnechea  en el 2015, cuando era Lo Barnechea emprende.  

Lo que comenzó como algo puntual, terminó despertando en mí un interés profundo por acompañar a otros en sus procesos. Desde esa fecha no paré de hacerlo y las oportunidades en este campo se fueron dando solas cada vez mejor, era mi "hobbie" mejor pagado.

Con el tiempo, algo se hizo evidente: los emprendedores valoraban no solo el contenido, sino la forma en que lo transmitía.

El hecho de ser también emprendedora generaba una conexión distinta, más cercana y real. Podía aportar desde la experiencia, pero también desde una base teórica sólida, logrando un equilibrio entre lo práctico y lo estratégico. 

Ahí nació mi gusto por la mentoría… mientras yo misma seguía emprendiendo. 

Durante mucho tiempo renegué de mi profesión de economista. Sentía que, para emprender en gastronomía, necesitaba ser chef o tener una formación más técnica en alimentos. Pero con los años entendí algo clave:
no era eso lo que faltaba.

Lo que realmente necesitaba —y lo que hoy veo en la mayoría de los emprendedores— no era solo saber hacer un buen producto…
era saber construir un negocio.

La Sazón de Noelia fue mi verdadera escuela. Ahí viví lo que significa emprender: el esfuerzo, las decisiones difíciles, los errores, el aprendizaje constante… y también la felicidad de crear algo propio. Fue una montaña de emociones.

Después de más de 15 años, llegó un momento clave.

Mis prioridades comenzaron a cambiar. Había trabajado intensamente durante años, sosteniendo un negocio que avanzaba más desde el esfuerzo que desde la estructura. Vivía para trabajar… y entendí que eso no era sostenible.

Necesitaba ordenar, darle forma a todo y también darme espacio a mí y los mios.

Fue ahí cuando tomé una decisión consciente: dejar de solo ejecutar… y empezar a capitalizar todo lo que ya sabía. 

Decidí pausar La Sazón de Noelia, no desde el fracaso, sino desde la evolución.

Hoy, como economista, mentora y estratega de negocios, acompaño a emprendedoras y pymes a ordenar, estructurar y tomar decisiones estratégicas para construir negocios rentables y sostenibles.

He trabajado con más de 1.000 emprendedoras, apoyándolas en sus procesos de formalización, organización y crecimiento.

No trabajo desde la teoría. Trabajo desde la experiencia real de haber emprendido, equivocarme, aprender y volver a construir.

Mi enfoque es integral: desde la idea hasta la ejecución, porque un negocio no se sostiene solo con ganas… se sostiene con estructura.

A lo largo de este camino, acompañando a otros emprendedores, fui entendiendo patrones, errores comunes y, sobre todo, necesidades reales.

Hoy sé con claridad lo que muchos negocios necesitan:
orden, estrategia y dirección.

Porque cuando entiendes tu negocio, tomas mejores decisiones.
Y cuando tu negocio está ordenado… todo cambia.

 Hoy todo tiene sentido.

Mi formación como economista, sumada a mi experiencia real emprendiendo, me permite acompañar desde un lugar distinto: más estratégico, más humano y profundamente conectado con la realidad de quienes emprenden. 

Asi nació Cuky nexo,  desde la experiencia real de La Sazón de Noelia, desde ese primer acercamiento a la mentoría en el Hub de Lo Barnechea, y desde un proceso personal de transformación que me llevó a replantear la forma en que estaba viviendo y construyendo mi negocio.
 

Nace desde una convicción clara:
que emprender no debería ser sinónimo de agotamiento… sino de libertad.
 

Que sí es posible construir un negocio rentable, pero también una vida con sentido, tiempo y calidad.

Hoy trabajo bajo una metodología propia: desbloQUEA.

Un proceso que acompaña a los emprendedores a pasar del desorden y la confusión… a la claridad, la estructura y la toma de decisiones estratégicas en la etapa en la que se encuentre.

Porque cuando un negocio se ordena, deja de ser una carga… y se transforma en una herramienta de crecimiento.
 

Y cuando eso pasa, todo cambia.
 

No solo tu negocio.
También tu vida.